Il termine "Potazzine" a Montalcino viene usato per indicare le cinciallegre, piccoli uccellini vivaci e colorati abitatori delle campagne toscane, è per questo che "Potazzine" diventa spesso un appellativo affettuoso con cui nonni e genitori si rivolgono alle loro bambine. Era la nonna materna infatti a chiamare così Viola e Sofia, le figlie di Giuseppe e Gigliola Gorelli, proprietari dell'azienda e montalcinesi dalla nascita.